Архив за Июнь 2012

Неделя в словах и картинках

Июнь 25th, 2012

Эта неделя в моем сознании слилась в сплошное белое пятно — я все время что-то делала, чем-то была занята, но вспомнить и охарактеризовать это не могу. Слишком всего нужно сделать, и слишком мало на это времени. Эта неделя, правда, переплюнет и прошлую — очень много работы, празднование ДР и сборы в дальнюю дорогу.

Поэтому картинок будет совсем немного, и сопроводительных слов к ним — тоже.

Это моя новая любимая прическа :) делается за 5 минут, а результат получается очень даже ничего.

» Читать дальше: Неделя в словах и картинках

Быстрое песочное тесто

Июнь 21st, 2012

Недавно опытным путем нашла идеальное для себя песочное тесто — делается молниеносно, результат отличный.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 350-400 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 150 г сахара (я не люблю очень сладкое тесто, так что адаптировать количество сахара можно и нужно под себя)
  • щепотка соли
  • 1 большое яйцо (или два небольших)

Действия:

  • ставим топиться масло (я это делаю в микроволновке) — оно должно быть полностью жидким
  • смешиваем все сухие ингредиенты (муки рекомендую насыпать 350 г, остальное добавить по необходимости после добавления масла)
  • добавляем яйца
  • вливаем масло
  • руками замешиваем тесто. Честно — быстрее и легче у меня не замешивалось еще ни одно тесто, буквально за минуту все уже было готово. На этом этапе можно подбавить муки.

Время приготовления:

  • 5 минут на доставание всего из холодильника и шкафчиков, высыпания  в миску
  • 1 минута на замешивание теста
  • 3-5 минут на выкладывание теста в форму

Количество грязной посуды:

  • 1 миска для смешивания всего
  • 1 миска для масла
  • 1 ложка для перемешивания

100 дней самоорганизации, дни 23-59

Июнь 20th, 2012

Да, с момента прошлой записи прошло немало времени :) за этот месяц с лишним я умудрилась совсем поникнуть духом и немного воспрянуть обратно — сейчас чувствую себя лучше, сил и хорошего настроения появилось больше.

Параллельно я осознала несколько важных самоорганизационных принципов.

Во-первых, я начала не только строить планы, но и оценивать время, необходимое на их реализацию. А потом сопоставлять полученную цифру с имеющимися в наличии временнЫми и морально-физическими ресурсами.  Выяснилось, что даже безобидные на первый взгляд занятия в сумме отнимают очень много времени. Мне стало понятнее, почему я раньше ничего не успевала и при этом уставала. Более того, я начала рассматривать отдых не как вознаграждение за все зачеркнутые пункты в списке, а как неотъемлемую часть своего времени.

Во-вторых, я начала принимать помощь других людей. Оказалось, что это тоже совсем не так ужасно, как я думала :) с этим пунктом пока возникают сложности, но прогресс я уже вижу.

В-третьих, я немного понизила планку претензий к себе. Поскольку сил у меня не было совсем, я сконцентрировалась на том, чтобы как-то переживать каждый отдельно взятый день. Тут уже было не до перфекционизма и не до требований невозможного.  Когда я перестала ожидать от себя идеальной организованности (и постоянно ругать себя за недостижение призрачного идеала), мне стало гораздо-гораздо легче.

Сейчас у меня есть четкое ощущение, что я на правильном пути. Еще бы уговорить кошку не будить меня в четыре утра, и было бы совсем хорошо :)

Неделя в словах и картинках

Июнь 18th, 2012

Про эту неделю будет больше слов, чем картинок.
В понедельник я осуществила давнюю мечту, купив сковороду-гриль.
Вообще я хотела чугунную, но стоят они каких-то диких денег, поэтому я махнула рукой и взяла тефлоновую. Вещь очень удобная, на ней вкусно получаются овощи, мясо и рыба. Пока что я жарила кабачки и мясо, нареканий ни к чему нет :) сегодня буду жарить колбаски, посмотрим, как они себя поведут.

(мясо не подгорело, просто на фото так кажется).

Кроме того, я умудрилась зайти в Хуману за пять минут до закрытия, и без примерки купить 5 платьев. На удивление, все 5 подошли идеально. » Читать дальше: Неделя в словах и картинках

Неделя в словах и картинках

Июнь 11th, 2012

Мне понравилось публиковать фото каждый день, но решиться на такой проект длиною в год, как это сделали несколько моих друзей, мне пока страшновато. При этом склонность к рефлексии и дыбру покоя не дает :) поэтому я решила по возможности рассказывать и показывать каждую свою неделю.

Понедельник начался с чистки перышек — маникюра и педикюра. На ногах у меня традиционно красный цвет (правда, в этот раз Шеллак, посмотрим, как он будет себя вести), а вот руки совсем-совсем летние:

Мне очень понравился цвет, да и держался лак почти неделю. Настроение поднимает на ура :)

Во вторник я вышла на временную работу, где буду трудиться во время отпуска. Правда, жажда приключений меня не оставила, и в эту среду  я денек поработаю еще и в благотворительной организации. » Читать дальше: Неделя в словах и картинках

Page optimized by WP Minify WordPress Plugin