Польский белый борщ (джурек)

Этот суп я попробовала в Польше. Он идеально подходит для морозных дней, когда приходишь продрогший домой, и хочется чего-то наваристого и сытного. Это далеко не диетический рецепт, но с другой стороны, если сделать к этому супу еще и тостов или сухариков, то на ужин можно ограничиться только им. Продукты: Копченые колбаски (что-то вроде шашлычных) Лук […]

Рецептный отчет

Быстренько отчитаюсь, что из отобранных рецептов уже готовила. Пирог с сыром и зеленью из лаваша – добавила в него зеленый лук и копченые колбаски, не заморачивалась с промазыванием листов кефиром. Для завтрака по-прежнему отличный вариант. Фасолевый паштет – вкусно, просто, но блюду определенно требуется довольно много специй, чтобы оно “заиграло”. Тарт с баклажанами и перцем […]

Рецептное

Я как-то подзабросила освоение новых рецептов, которым одно время очень увлекалась. И вот осознала, что я по нему соскучилась, это во-первых. А во-вторых, меня вообще не устраивает качество моего питания в последние где-то полгода. Так что я решила его улучшать и разнообразить. Сейчас пересматриваю свои архивы ссылок и прочее, и придумала собрать в одном месте […]

Быстрое песочное тесто

Недавно опытным путем нашла идеальное для себя песочное тесто – делается молниеносно, результат отличный. Ингредиенты: 200 г сливочного масла 350-400 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 150 г сахара (я не люблю очень сладкое тесто, так что адаптировать количество сахара можно и нужно под себя) щепотка соли 1 большое яйцо (или два небольших) Действия: ставим топиться […]

Куриное филе в соевом маринаде

Давно не писала новых рецептов, исправляюсь :) Очень вкусный рецепт, аналогично можно готовить и рыбу, особенно красную. Время приготовления: минут 10 на подготовительные работы, от 15 минут на маринование и около 20 минут на запекание. Нам понадобятся: Куриное филе Соевый соус Мед Горчица (желательно с зернышками, если они вам нравятся, спокойно можно заменить обычной) Гранулированный […]

Каталог рецептов

Я пока что немного притормозила с выкладыванием новых рецептов, но у меня еще есть несколько уже опробованных и любимых, которые я в разное время выкладывала на форуме. Вот они все, правда, без категорий, т.к. некоторые можно отнести сразу к нескольким разделам:

Яблочный крамбль

Один из моих любимых рецептов. Очень уютный, домашний и простой десерт. Готовится, как понимаете, моментально :) я иногда быстро его делаю, засовываю в духовку и сажусь ужинать-обедать. Пока съедаю основное содержимое трапезы, крамбль уже готов.

Простейший суп-пюре

Среди близких, друзей и коллег я известна как адепт быстрой и простой кулинарии – готовка занимает у меня, во-первых, минимум времени, во-вторых, минимум посуды, используемой для ее приготовления. При этом я еще и в основном ем здоровую еду или нечто приближенное к ней. Когда делюсь рецептами, народ потом пробует и в основном остается доволен. Так […]

Кулинарный эксперимент

Придумала себе эксперимент: в течение месяца минимум раз в неделю готовить новые блюда – либо вообще неизведанные, либо что-то вкусное, но еще ни разу не готовленное мною. Уже делала:

Шарлотка (яблочный пирог)

Это один из самых простых и быстрых рецептов пирогов, к тому же невероятно вкусный, и даже немного полезный (яблоки все-таки). Нам понадобятся: 3 яйца стакан сахара сода на кончике ножа стакан муки яблоки (количество яблок – по вкусу. Я люблю, чтобы было много яблок и мало теста, поэтому обычно на такое количество ингредиентов беру примерно […]

Page optimized by WP Minify WordPress Plugin